Состав:

Приготовление:

• Предварительно залитый водой на 1-2 ч и промытый рис всыпать в кипящую воду, добавить соль, перец, тмин, изюм, измельченный репчатый лук.
• Молодую крапиву тщательно промыть, ошпарить кипятком и Мелко порубить, затем добавить к рису вместе с растительным маслом, аккуратно перемешать и варить до тех пор, пока рис не впитает всю воду, после этого кастрюлю с пловом поместить в горячую духовку для упревания на 15-20 мин.

Приятного Вам аппетита!