Состав:

Приготовление:

• Яблоки очистить от кожицы и семян, нарезать мелкими кусочками и смешать с тщательно промытым изюмом.
• Тыкву очистить от кожицы и семян с волокнами, нарезать ломтиками.
• На дно толстостенной кастрюли налить 1/3 растительного масла, затем выложить ломтики тыквы, сверху насыпать 1/3 подготовленного риса, положить 1/3 часть яблок с изюмом, засыпать второй третью риса, снова положить оставшуюся часть яблок с изюмом и засыпать их остальным рисом. Полить блюдо оставшимся маргарином или растительным маслом, затем залить подсоленной водой так, чтобы покрыть рис.
• Кастрюлю накрыть крышкой и варить в течение 1 ч на слабом огне.

Приятного Вам аппетита!