Состав:

Приготовление:

• Рис дважды тщательно промыть в горячей воде, всыпать в кастрюлю, залить кипятком, плотно накрыть крышкой и варить 15- 20 мин, затем переложить рис в кипящую в другой посуде подсоленную воду и варить до готовности, откинуть на сито, дать воде стечь.
• Отдельно растопить маргарин, половину отлить, а в оставшуюся часть положить отваренный рис, сверху залить его отлитым маргарином, закрыть крышкой и поставить на слабый огонь на 20-25 мин.
• Изюм тщательно промыть в теплой воде, отварить и откинуть на дуршлаг, обжарить слегка на маргарине, затем смешать с готовым рисом.

Приятного Вам аппетита!