Состав:

Приготовление:

• Филе лосося нарезать порционными кусками, положить в эмалированную посуду.
• Лук нарезать кольцами, лимон &mda h; кружочками, зелень &mda h; измельчить. Подготовленные ингредиенты соединить, добавить перец, влить оливковое масло и перемешать. Получившимся маринадом залить рыбу. Мариновать в прохладном месте не более получаса.
• Рыбу достать из маринада и дать ему стечь.
• Подготовленные стейки посолить, выложить на решетку гриля на небольшом расстоянии друг от друга и обжарить с обеих сторон.
• Готовые стейки подавать с овощным гарниром.

Приятного Вам аппетита!