Состав:

Приготовление:

• Промытый рис и горох залить на ночь водой, утром поставить варить в этой же воде, слегка посолив, добавив пряности и ароматические травы. Когда вода закипит, положить цветную капусту, разобранную на соцветия, а также кабачки или картофель, нарезанные крупными кусками. Овощи вместе с рисом тушить на умеренном огне до готовности (около получаса). При этом необходимо тщательно перемешать смесь, но не более двух раз, иначе овощи станут слишком мягкими и разварятся.
• Подать на стол, заправив растительным маслом. Это очень сытное, вкусное и питательное блюдо.

Приятного Вам аппетита!