Капуста белокочанная

По алфавиту (все категории):
Все А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я 

Описание продукта, применение и свойства Белокочанной капусты

Питательный, ценный овощ. Качан состоит из кочерыжки и крупных завитых листьев белого или светло зеленого цвета. Содержит влагу, сахара, белки, органические кислоты, клетчатку, минеральные вещества. Поздние сорта хорошо и длительно хранятся в свежем виде. Обладает высокими вкусовыми качествами, используется для рационального питания в течение всего года, в свежем, обработанном, заготовленном, сушеном и консервированном виде.

 

Автор текста: Ева Андре
Источник: http://www.vkus-kus.ru/